ID=uLht/cách bắt đề miền bắc,Để làm kẹọ châụ á, đầù tíên ngườĩ tạ sẽ đũn nóng đường và kéỏ trõng một nồị cho đến khi hỗn hợp tan chảỷ và đặc. sãủ đó, thêm đầu ăn vàò hỗn hợp và khuấỵ đều. khỉ hỗn hợp đã sệt, người tá sẽ cho vào khuôn và để nguội. khì kẹo đã ngúội, người tà sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.